近段時間以來，“鎘米”又成了大家心中揮不去的陰霾，人們每日消耗的口糧因為有了“鎘米”的出現(xiàn)而使人寢食難安。

國務(wù)院辦公廳在今年出印發(fā)了《2013年食品安全重點工作安排》，要求推進食品安全責任強制保險制度試點，開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度試點，同時，制定進一步加強食品安全信用體系建設(shè)工作的指導意見，完善誠信信息共享機制和失信行為懲戒機制。《工作安排》下發(fā)后，各省市區(qū)相繼出臺了食品安全責任強制保險制度試點。食品安全責任強制保險制度已經(jīng)正式啟動。但食品安全責任強制保險就可以完全杜絕食品安全質(zhì)量問題嗎？答案顯然是否定的。

食品安全責任強制保險要求企業(yè)參加安全責任強制保險，通過保險來提高食品安全問題出現(xiàn)后的受害補償?shù)纫幌盗袉栴}。食品安全責任保險有著其他責任保險所共有的職能，以風險分散和損失補償為其根本職能，并且有著極大的事故預防作用。雖然食品安全責任保險可以從很大程度上分擔企業(yè)和消費者的風險，但很大程度上都是事后預防。并不能從根本上解決食品安全問題的發(fā)生。就好象機動車輛要繳納交強險一樣，只是在車禍發(fā)生后才開始起作用，并不能預防車禍的發(fā)生。

如何有效防止食品安全問題，是當前擺在各級政府面前的難題，只有把食品安全問題和計生工作一樣采取一票否決，切實威脅到政績和官帽，才能夠讓各級政府真正重視起來。