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“不會種地”的日本人是在教我們種地

www.fjnet.cn?2011-07-14 08:32? 于靜?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

2006年，一家日資企業(yè)在山東萊陽租下1500畝耕地，用來養(yǎng)殖奶牛，種植玉米、小麥、草莓等。對于在家門口種地的外國人，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民起初還充滿好奇，但沒過多久就開始“失望”：日本人種地不打農(nóng)藥，不用化肥，甚至不除草，在村民的眼里這簡直就是在“糟蹋土地”。（7月12日《新京報》）

古語講“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，肥者，糞也，此物雖氣味不雅，對莊稼來說卻是大補(bǔ)之上品，且絕對綠色低碳環(huán)保。世易時移，現(xiàn)如今的肥，多指化肥，并且要想莊稼“開花”，另一樣家當(dāng)也必不可少，那就是農(nóng)藥。種地少了這“二寶”，產(chǎn)量少，收成孬。因而，當(dāng)看到日本人種地一不打農(nóng)藥，二不用化肥，圍觀的村民都在偷笑——日本人啊，雖然你們比咱們有錢，但是伺弄莊稼，完全是個門外漢，照此種法，不賠死才怪！

也難怪當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不屑，在農(nóng)村，哪個農(nóng)戶家里不是堆滿了這磷肥那鉀肥的，哪家少得了殺蟲殺螨的瓶瓶罐罐。沒有了化肥，再好的種子，風(fēng)再調(diào)，雨再順，也長不出喜人的莊稼；少噴一遍藥，地里的蟲子保準(zhǔn)泛濫成災(zāi)。日本人竟然如此“順天收”，真是腦袋被門擠扁了。

難道是因?yàn)楣I(yè)太發(fā)達(dá)，日本人把種莊稼的本領(lǐng)忘了？非也！過去農(nóng)村有一句順口溜：“大干部，小干部，一人一條化肥褲，前面是日本，后面是尿素”。其中的化肥褲，指的是一種用日本化肥袋子做的褲子，那時候，物資缺乏，這種耐磨抗穿的褲子一度很搶手?？梢姡谑褂没噬?，日本人是我們的師傅，只是徒弟后來超越了師傅，越用越順手，越順手越依賴，越依賴越泛濫。大量使用化肥和農(nóng)藥慢慢地形成了一個惡性循環(huán)——不用化肥就長不出像樣的莊稼，大小害蟲久經(jīng)“藥煉”，都有了抗體，于是乎，只能加大用量，結(jié)果就是土壤被化肥污染，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，國人現(xiàn)在吃什么都怕，吃什么都不放心。

精明的日本人正是看到了此中商機(jī)，到中國圈地當(dāng)起了農(nóng)民。不打農(nóng)藥、不施化肥，農(nóng)作物減產(chǎn)是必然的，從短期看，日本人確實(shí)“虧”了。但人家日本人打的是大算盤：不用化肥土質(zhì)改善了，不打農(nóng)藥，農(nóng)作物“干凈”了，農(nóng)作物秸稈作奶牛的飼料，又產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶。產(chǎn)品品質(zhì)高了，價錢焉能不漲？牛奶每升定價22元，是國內(nèi)市場的1.5倍，草莓每公斤120元，刷新草莓價格記錄，日本人“虧”了嗎？

“不會種地”的日本人其實(shí)是在教我們種地，大田黃瓜為何比大棚黃瓜貴？山雞蛋為何比普通雞蛋值錢？對農(nóng)產(chǎn)品來說，品質(zhì)就是身份，身份高了，價格自然就高。

食品安全事故頻發(fā)，國人的膽子越來越小，現(xiàn)如今，可以烤著火爐吃西瓜，可以在北方買到新鮮的熱帶水果，我們不缺吃的，缺的是吃的勇氣和信心。不要再嘲笑日本人的“傻”，我們就是因?yàn)樘熬鳌绷?，才聰明反被聰明誤，接連犯錯。

是時候反思反省了，好好跟日本人學(xué)學(xué)怎么種地。