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近日在英國、愛爾蘭等地發(fā)生的“掛牛頭賣馬肉”事件繼續(xù)發(fā)酵。英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)大臣?xì)W文·佩特森9日說，隨著調(diào)查的深入，未來幾周可能在更多肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉成分。

佩特森在當(dāng)天緊急會(huì)見一些零售商和英國食品標(biāo)準(zhǔn)局相關(guān)人士后表示，食品安全專家正對零售商、供應(yīng)商等流通環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，未來幾周可能會(huì)發(fā)現(xiàn)“更壞的結(jié)果”。他說，盡管馬肉本身對人體健康不構(gòu)成威脅，但檢查過程中有可能發(fā)現(xiàn)其他安全隱患。目前檢測項(xiàng)目包括檢查已發(fā)現(xiàn)的馬肉中是否含有對人體有害的止痛藥成分。

上月以來，英國、愛爾蘭食品安全機(jī)構(gòu)陸續(xù)在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發(fā)現(xiàn)馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴(kuò)大。雖然專家表示，這樣的造假行為不會(huì)對消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅，但對消費(fèi)者來說仍無法接受。　據(jù)新華社

歐洲冷凍食品加工和供應(yīng)商芬德斯公司8日宣布在瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，因其中檢測出高含量馬肉，瑞典成為又一受這場“掛牛肉賣馬肉”丑聞波及的歐洲國家。

牛肉包括100%馬肉

英國、愛爾蘭、波蘭和法國已經(jīng)陷入這場食品風(fēng)波，多家企業(yè)這幾天召回?cái)?shù)以百萬計(jì)“牛肉”漢堡。

芬德斯公司發(fā)言人亨里克·尼貝里8日告訴美聯(lián)社記者，從瑞典召回大約兩萬份肉醬千層面。這家企業(yè)先前宣布分別從英國和法國召回大量同類產(chǎn)品，原因是其中“牛肉”成分中60%到100%為馬肉。

或觸發(fā)“嚴(yán)重公共憂慮”

英國阿爾迪(Aldi)公司8日確認(rèn)，在兩款冷凍牛肉食品中檢測出馬肉，含量為30%到100%。這兩家企業(yè)確認(rèn)，問題產(chǎn)品原材料供應(yīng)商為法國可米吉爾(Comigel)公司。這家法國供應(yīng)商說，問題肉來自羅馬尼亞一家屠宰場，經(jīng)由另一家法國企業(yè)加工。

食品安全專家和供應(yīng)商說，牛肉食品中摻雜馬肉基本上不構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)，但讓一些消費(fèi)者產(chǎn)生不良食用感受，同時(shí)涉及商品標(biāo)簽有誤。

英國首相戴維·卡梅倫8日說，這件事“完全不能接受……讓人非常震驚”，觸發(fā)“嚴(yán)重公共憂慮”，因?yàn)椤按蠹冶疽詾槌耘Ｈ猓瑓s發(fā)現(xiàn)其實(shí)是馬肉，會(huì)非常憤怒”。多名英國官員說，警方已經(jīng)介入這場風(fēng)波，懷疑涉及犯罪行為。

據(jù)《英國每日郵報(bào)》1月19日報(bào)道，一項(xiàng)調(diào)查表明英國家庭每年浪費(fèi)多達(dá)70億英鎊的錢來購買一些“表里不一”的食物，這些食物往往以次充好或者偽造。一些便宜質(zhì)量差的食物被偽裝成高檔食物在市場街道進(jìn)行售賣，蜂蜜、奶酪、雞蛋、有機(jī)肉類和農(nóng)產(chǎn)品等等產(chǎn)品無一幸免。

最近，英國爆發(fā)的“馬肉漢堡事件”引爆輿論聲討。據(jù)報(bào)道，英國曝出超市販?zhǔn)鄣呐Ｈ鉂h堡內(nèi)含馬肉成分。這些漢堡由愛爾蘭ABP集團(tuán)旗下銀冠食品公司制造，供應(yīng)英格蘭和愛爾蘭的超市。其中樂購超市出售的牛肉漢堡內(nèi)含馬肉比例高達(dá)29%。相關(guān)官員表示馬肉的來源不明，有可能是病死或受傷的馬，消費(fèi)者食用后可能損害健康。

目前，ABP集團(tuán)已取消加工廠整個(gè)星期的肉餡類產(chǎn)品生產(chǎn)，并中斷對英格蘭和愛爾蘭超市的供應(yīng)。英國最大型連鎖超市樂購也已于17日在多家報(bào)紙上刊登整版封面廣告，就其出售的牛肉漢堡內(nèi)摻有馬肉向英國民眾道歉。全英超市里數(shù)以千萬計(jì)的牛肉漢堡因此下架。

而就在去年年末，還有一個(gè)英國公司因?yàn)樯a(chǎn)的香蒜醬名不副實(shí)被罰款超過兩萬英鎊，該公司聲稱其香蒜醬是含有特級初榨橄欖油和Grana Padano奶酪的，而實(shí)際上用的是葵花籽油和便宜的拉脫維亞奶酪。

此外，還一些來自巴西的南美瘤牛肉被當(dāng)成英國牛肉在酒吧售賣。這些南美牛肉在售價(jià)上比英國牛肉低得多。2007年，這一現(xiàn)象就曾出現(xiàn)，但直到今天依然沒能得到徹底改變。

即使是高檔的哈羅德百貨，也曾被發(fā)現(xiàn)用家養(yǎng)鮭魚假冒野生鮭魚來賣。無獨(dú)有偶，還有商家用湄公河三角洲養(yǎng)殖的鯰魚冒充鱈魚肉來賣。而促使商家敗壞誠信之道去假冒高檔食品的，無疑是巨大的經(jīng)濟(jì)利益——鯰魚的進(jìn)價(jià)幾乎只有鱈魚的一半。

以次充好的食品除了浪費(fèi)消費(fèi)者的金錢外，還可能對人體造成傷害。一位名叫盧克·馬維爾的教師就曾因?yàn)槭秤妹俺澉L魚的越南鯰魚后過敏，出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難，被立即送往醫(yī)院。

英國貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)主任安迪·福斯特表示：“食品假冒一直是一個(gè)問題，可以追溯到100年以前，有無數(shù)的例子。哪里有巨大的經(jīng)濟(jì)利益，哪里就有肆無忌憚的造假者，這是商家們擺脫不了的誘惑?！?/p>

近日，英國媒體曝光英國多家大型超市出售混雜著馬肉的凍牛排及牛肉漢堡，首相卡梅倫講話斥之為“完全不可接受的”，責(zé)令有關(guān)部門立即展開調(diào)查。

英國最大型連鎖超市Tesco于17日在多家報(bào)紙上刊登整版封面廣告，就其出售的牛肉漢堡內(nèi)混雜有馬肉向英國民眾道歉。截至18日，全英超市里已經(jīng)有數(shù)以千萬計(jì)的牛肉漢堡下架。

對于很多英國人來說，這種行為涉及的不僅僅是食品安全問題。正如英國反對黨工黨環(huán)境事務(wù)發(fā)言人瑪麗·克里格17日表示，吃馬肉“在英國是一種很強(qiáng)烈的文化禁忌”。據(jù)《廣州日報(bào)》

歐盟負(fù)責(zé)衛(wèi)生和消費(fèi)者事務(wù)的委員托尼奧·博格13日表示，近來波及歐洲多國的“馬肉風(fēng)波”截至目前仍屬于商品標(biāo)識問題，而非食品安全事件。

當(dāng)天，歐盟成員國農(nóng)業(yè)部長在布魯塞爾舉行緊急會(huì)議，討論如何應(yīng)對“馬肉風(fēng)波”。博格在會(huì)前對記者說，如果漢堡包或其他食品中存在馬肉，商品標(biāo)識就應(yīng)予以標(biāo)明，消費(fèi)者有權(quán)知道食用何種商品。很顯然，有人在“馬肉風(fēng)波”中欺騙性地標(biāo)識了商品，這違法了歐盟有關(guān)商品標(biāo)識的法規(guī)。

博格還說，歐盟委員會(huì)一直與法國、羅馬尼亞、荷蘭、盧森堡、英國等國家保持密切聯(lián)系，希望這些國家展開的調(diào)查能很快找到最終原因，從而恢復(fù)消費(fèi)者信心。

此外他還強(qiáng)調(diào)，歐盟食品安全系統(tǒng)是世界上最安全的系統(tǒng)之一，歐盟規(guī)定食品供應(yīng)鏈應(yīng)具有溯源性，這將有助于成員國查清食品的最終來源。

近來，歐洲部分牛肉制品摻雜馬肉的事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，法國、英國、瑞典、荷蘭等國食品監(jiān)督部門已紛紛宣布展開調(diào)查。新華網(wǎng)布魯塞爾2月13日電(記者張偉)

中新社布魯塞爾2月13日電(記者 沈晨)歐盟衛(wèi)生和消費(fèi)者事務(wù)委員托尼奧·博格2月13日在此間表示，歐盟將于2月15日召開一次特別會(huì)議進(jìn)一步研討“馬肉事件”。

當(dāng)天，托尼奧·博格與來自愛爾蘭、法國、羅馬尼亞、盧森堡、瑞典和波蘭等國的官員在比利時(shí)首都布魯塞爾磋商如何應(yīng)對困擾歐洲民眾的“馬肉事件”。會(huì)議結(jié)束之后，托尼奧·博格特地發(fā)表聲明向歐洲民眾“擔(dān)?！?，相關(guān)部門正在密切關(guān)注整起事件的發(fā)展，歐盟食品安全系統(tǒng)仍是世界上最安全的系統(tǒng)之一。

托尼奧·博格指出，自從歐盟獲悉“馬肉事件”之后，相關(guān)部門一直與法國、羅馬尼亞、荷蘭、盧森堡、英國等政府保持聯(lián)系，確認(rèn)事情得到了認(rèn)真地對待與處理。

托尼奧·博格表示，歐盟規(guī)定食品供應(yīng)鏈具有可追溯性，所以相關(guān)國家可以從中追查到事情的源頭。他相信，整件事情應(yīng)該很快就能得以還原。

他還指出，歐盟的快速預(yù)警系統(tǒng)會(huì)把“馬肉事件”的相關(guān)信息迅速地知會(huì)歐盟27個(gè)成員國。

托尼奧·博格說：“我希望相關(guān)國家的調(diào)查能夠盡快找到元兇。歐盟會(huì)隨時(shí)給予幫助與支持。我們將繼續(xù)與各成員國征服在政治、技術(shù)等層面上協(xié)調(diào)，恢復(fù)消費(fèi)者的信心?！?/p>

英國和愛爾蘭上月中旬發(fā)現(xiàn)在部分超市出售的牛肉漢堡包中摻雜了馬肉和其他肉類，在被檢查的27種漢堡中，10種被發(fā)現(xiàn)含有馬肉，23種含有豬肉。目前，馬肉風(fēng)波已蔓延至歐洲多國，法國、瑞典、荷蘭等國食品監(jiān)督部門紛紛宣布展開調(diào)查。(完)

中新社柏林2月13日電 (記者 黃霜紅)歐洲沸沸揚(yáng)揚(yáng)的馬肉冒充牛肉丑聞目前也波及到德國。德國北威州消費(fèi)者保護(hù)部13日公布了一份涉嫌食品名單。

北威州消費(fèi)者保護(hù)部發(fā)言人稱，歐盟緊急警報(bào)系統(tǒng)12日通知德國有冒名食品流入，主要涉及到冷凍食品千層面。在沒有接到上述警報(bào)之前，該州已對從法國的進(jìn)口食品做過初步檢驗(yàn)，但未發(fā)現(xiàn)問題。有關(guān)機(jī)構(gòu)將對涉嫌食品進(jìn)行DNA檢驗(yàn)，獲得結(jié)果需要幾天時(shí)間。

北威州消費(fèi)者部證實(shí)，去年11月到今年1月之間，盧森堡一位中間商將大量冷凍食品銷售到北威州以及德國其它地區(qū)，生產(chǎn)這些食品的公司分別來自盧森堡和法國。這些食品不僅進(jìn)入超市，而且被送往其它冷凍食品加工企業(yè)。該州的重點(diǎn)調(diào)查對象是法國Comigel公司生產(chǎn)的千層面。在英法兩國，這家公司生產(chǎn)的冷凍食品中均已發(fā)現(xiàn)馬肉冒充牛肉的情況。

一周前，英國傳出馬肉冒充牛肉事件之后，德國一家銷售上述千層面的超市連鎖店已將這種食品下架。但該超市又稱，下架只是預(yù)防性的，目前尚沒有發(fā)現(xiàn)這種食品含有對健康有害的物質(zhì)，超市還在等待實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)果，并承諾允許購買了上述食品的消費(fèi)者退貨。

過去一周中，歐盟范圍內(nèi)許多國家均發(fā)現(xiàn)冷凍食品中以馬肉冒充牛肉的情況。德國消費(fèi)者保護(hù)部長艾格納公開指責(zé)生產(chǎn)商的利欲熏心，要求在歐盟范圍內(nèi)迅速徹底調(diào)查這一丑聞。(完)