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      舌尖上的鄉(xiāng)愁,吃出來的親切感

      2014-01-30 16:17? 范子軍?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林錦   我來說兩句
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      民以食為天,中國(guó)人過年,繞不開吃這個(gè)話題。對(duì)于一些人來說,鄉(xiāng)愁就是一份“吃情”。自本報(bào)“嗨!都來拍”欄目推出“留住鄉(xiāng)愁”攝影作品征集活動(dòng),不少參與者發(fā)來了與飲食有關(guān)的照片。不少人都說,家鄉(xiāng)的那些美食,味蕾上的這份滋味,常常能勾起他們對(duì)于家鄉(xiāng)的思念。(1月30日《海峽都市報(bào)》)

      盡管現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,生活水平提高了,我們?cè)缫迅鎰e了年節(jié)才能飽“口?!钡酿囸I時(shí)代。但是,“吃”依舊是春節(jié)繞不開的一大主題。親朋好友間,少不了對(duì)酒小酌,品味家鄉(xiāng)的特色菜肴.舌尖上的風(fēng)景里有我們?cè)?jīng)的記憶,或咸或甜、或苦或香。

      無(wú)論是春節(jié)期間的走朋訪友,還是除夕夜的團(tuán)圓飯,自然少不了吃。但這“吃”的意義,遠(yuǎn)不在填飽肚子而已。在父母、長(zhǎng)輩的眼里,孩子永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大。做點(diǎn)好吃的,做點(diǎn)子女愛吃的,看著歸來的孩子吃得有滋有味,那才是他們不老的秘方;在我們看來,吃著父母親手做的飯菜,那種既遙遠(yuǎn)又親近的味道里,有種叫做“家”的羈絆。

      年年春節(jié),年年團(tuán)聚,年年聽父母嘮叨,年年在父母的叮囑聲里,背著行囊去追尋夢(mèng)想?!柏i拱嘴”也好,“磨米漿”也罷,舌尖上的滋味越惦記越綿長(zhǎng),舌尖上的鄉(xiāng)愁越濃烈也越蒼涼。年歲漸長(zhǎng),我們愈加懂得,什么叫品味,什么叫回想,什么是家鄉(xiāng)的味道,什么是親情的寄托與陪伴。

      馬上出發(fā),父母總會(huì)戀戀不舍;馬上回家,我們總是歸心似箭。家宴上有吃出來的親切感,每年的春節(jié),那都是一捧醇香的佳釀,溢出人生的記憶和濃濃的幸福感。

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