“憶苦思甜飯”只有浪費味
www.fjnet.cn?2012-08-08 16:12? 張立美?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句
5日,河南欒川縣重渡溝風景區(qū)游客同吃“憶苦思甜飯”,追尋那段曾經(jīng)過往的歲月。在當日的飯桌上紅薯、土豆、蘿卜、馬齒莧菜饅頭、青菜湯等構成了“憶苦思甜飯”的全部內(nèi)容,前來品嘗“憶苦思甜飯”的游客摩肩接踵,據(jù)主辦方粗略統(tǒng)計,當天參加同吃“憶苦思甜飯”的游客坐了600余桌,大概6000余人。(8月6日《南方日報》) 眾所周知,隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,浪費現(xiàn)象越來越普遍,其中糧食浪費尤為嚴重,根據(jù)有關機構統(tǒng)計,我國每年浪費的糧食多達800多萬噸,可以養(yǎng)活2億多人。換言之,從節(jié)約糧食角度說,特別是從呼吁青少年節(jié)約糧食角度說,舉辦和開展一些“憶苦思甜”活動確有必要,有助于提高公民的節(jié)約意識,珍惜糧食,減少糧食浪費現(xiàn)象。 應當說景區(qū)舉辦游客同吃“憶苦思甜飯”活動,出發(fā)點無疑的好的,是為了提醒人們幸福生活來之不易,不忘歷史,珍惜現(xiàn)在。但是,從實際活動開展效果來看,筆者認為,活動更像是一場娛樂活動,一場吃五谷雜糧的嘉年華活動,負面導向作用甚至更大,景區(qū)把五谷雜糧營養(yǎng)調(diào)味飯當成了“憶苦思甜飯”讓游客吃,只會讓游客吃出幸福生活的享受味。 首先,能夠憶苦思甜,或者說憶苦思甜活動能夠發(fā)揮作用的只是對那些曾經(jīng)經(jīng)歷過物質(zhì)匱乏時代的人有效,而對于沒有在計劃經(jīng)濟時代生活過的90后以及鳥巢一代,包括部分80后人而言,沒有任何的實際意義和效果,因為他們從中體會不出時代的變遷和生活的改善,他們從小就享受著物質(zhì)生活。 其次,從“憶苦思甜飯”的飯菜種類來看,確實很普通,在物質(zhì)匱乏時代很有代表性。然而,時代已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,這些過去的主食在今天人們雖然很少吃,但是不是說今天的人就不吃了,在今天更多的時候把這些苦飯菜當成了五谷雜糧來吃,當成營養(yǎng)搭配的調(diào)味飯菜。而且在今天,尤其是對于吃慣大魚大肉的有錢人來說,胃口更需要這些雜糧和清淡的飯菜食用,很多時候也特別想吃這些清淡的飯菜,只是很少有機會。從這個角度說,“憶苦思甜飯”吃不出不忘歷史,珍惜現(xiàn)在,只能吃出營養(yǎng)味,覺得很享受。 再者,從景區(qū)的“憶苦思甜飯”現(xiàn)場狀況來看,不但起不到提高公民節(jié)約糧食的意識,相反只會助長糧食浪費思想。在現(xiàn)場,表面上看是“憶苦思甜”,但實際上是集體浪費,桌上滿地是剩飯剩菜和掉落的飯粒,完全沒有那個時代節(jié)約的表象,只要現(xiàn)代人的浪費表現(xiàn)。在一場糧食浪費活動中“憶苦思甜”,顯然達不到效果,只有進一步加深青少年的浪費觀念。 事實上要真正發(fā)揮“憶苦思甜”作用,讓人們真正珍惜現(xiàn)在,不是吃一頓五谷雜糧飯,而是要連續(xù)吃N頓五谷雜糧飯。吃一頓五谷雜糧飯只有新鮮感,沒有物質(zhì)匱乏感,連續(xù)吃上一段時間的五谷雜糧才能真正體會物質(zhì)的匱乏。 |
- 責任編輯:林雯晶
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