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      靶向施治,保障“舌尖上的安全”

      2021-11-12 15:34:03?作者:鄭雨萱?來源:福建日報(bào)  責(zé)任編輯:王姍菲   我來說兩句

      福建日報(bào)記者 鄭雨萱

      日前,霞浦縣市場監(jiān)管局對該縣牙城鎮(zhèn)某米制品加工坊生產(chǎn)的白粿進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)該作坊在生產(chǎn)加工白粿時添加山梨酸鉀以延長保質(zhì)期,已構(gòu)成超范圍使用食品添加劑行為。對此,霞浦縣市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即整改并立案查處。

      今年以來,省紀(jì)委監(jiān)委把群眾關(guān)注的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“超范圍、超限量使用食品添加劑”與“添加非食用物質(zhì)”(簡稱“兩超一非”)問題列為“點(diǎn)題整治”項(xiàng)目,由省市場監(jiān)管局牽頭,推動各級政府及監(jiān)管部門切實(shí)抓好食品安全治理,促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障人民群眾“舌尖上的安全”。

      省紀(jì)委監(jiān)委駐省市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”,推動省市場監(jiān)管局研究制定工作方案,成立工作專班,部署開展“點(diǎn)題整治”工作。駐局紀(jì)檢監(jiān)察組多次會同省市場監(jiān)管局相關(guān)人員,深入基層一線以及食品生產(chǎn)單位開展督導(dǎo)檢查,通過座談交流、個別訪談、現(xiàn)場檢查等方式,了解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題整治工作的進(jìn)度和成效、遇到的難點(diǎn)堵點(diǎn)以及相關(guān)意見建議。

      省市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向,建立年度“全覆蓋+有疑必檢”的抽檢監(jiān)測機(jī)制。針對涉嫌非法添加產(chǎn)品多通過線上銷售、溯源及查處難等特點(diǎn),對“兩超一非”風(fēng)險相對較高的產(chǎn)品制定專項(xiàng)計(jì)劃,重點(diǎn)對網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品開展靶向抽檢。截至9月30日,全省已開展專項(xiàng)抽檢監(jiān)測9513批次,檢出問題產(chǎn)品68批次,均依法予以核查處置。根據(jù)對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查以及食品抽檢監(jiān)測情況的風(fēng)險分析結(jié)果,先后開展了讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”“放心食醋”專項(xiàng)行動和食用植物油違法添加乙基麥芽酚問題專項(xiàng)治理,做到重點(diǎn)問題精準(zhǔn)治理。

      與此同時,省市場監(jiān)管局注重打建結(jié)合,著力規(guī)范提升。組織省內(nèi)14家乳品企業(yè)開展質(zhì)量公開承諾;組織開展肉制品、乳制品質(zhì)量安全提升行動;推進(jìn)食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè);研究制定《福建省食品安全形勢分析和食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作暫行規(guī)定》等四項(xiàng)制度。

      “點(diǎn)題整治”以來,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊1.1萬家次,發(fā)現(xiàn)問題447家次,下達(dá)責(zé)令整改通知書360份,立案查處63件。今年1—9月,食品非法添加案件與2020年同期相比下降了41.7%。

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