福建日報訊 （記者 儲白珊） 針對近日進口冷鏈食品帶來新冠肺炎疫情輸入性風險增加的情況，21日，我省出臺《進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控導則》，并在全省范圍內(nèi)對2019年12月1日至2020年11月14日期間進口的冷鏈食品庫存情況進行全面摸底排查。

根據(jù)導則，我省將在遠端防控方面督促進口企業(yè)境外采購時嚴格落實相關(guān)防控措施，嚴厲打擊走私，并對檢出陽性的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施暫停其進口申報1周至4周的緊急預防性措施。

在口岸檢疫方面，我省將對來自風險高的國家或地區(qū)冷鏈食品加大抽樣檢測數(shù)量，嚴格實施進口海鮮食品100%核酸抽樣檢測，并指導進口商、海關(guān)查驗場所經(jīng)營單位做好相關(guān)預防性消毒。未在海關(guān)進行核酸檢測的進口冷鏈食品由口岸所在地政府負責納入集中監(jiān)管，落實批批全檢測，檢測結(jié)果為陽性的，按規(guī)定作退運或銷毀處理。

在集中監(jiān)管方面，我省將在口岸所在地政府設立集中監(jiān)管倉，把進入我省的進口冷鏈食品全部納入集中監(jiān)管。所有進入集中監(jiān)管倉的進口冷鏈食品都將被采樣核酸檢測，批批必檢，由檢測機構(gòu)負責采樣，原則要求按照“一樣一份”開展核酸檢測工作。對進入集中監(jiān)管總倉的進口冷鏈食品，（下轉(zhuǎn)第二版） （上接第一版）納入食品安全“一品一碼”信息追溯管理。從外省口岸入境的進口冷鏈食品也將集中倉儲，經(jīng)核酸抽樣全檢測陰性并規(guī)范消毒后方可進行配送。

在市場流通方面，我省將建立冷鏈食品全過程追溯管理制度，嚴格貨物信息登記、運輸工具防控、中轉(zhuǎn)防控管理和索票索證查驗，并以“不影響食物安全性和品質(zhì)”為前提開展全面預防性消毒，消毒到最小密封外包裝。拆卸的紙箱等包裝物垃圾要按照醫(yī)療廢棄物要求處置。

在零售經(jīng)銷方面，我省將加密抽檢頻次。全省冷鏈食品集中交易市場（農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)菜市場等）、超市便利店、餐飲、自營電商等進口冷鏈食品經(jīng)營者將配備相應的冷藏冷凍設施并加大健康提示。

在消費終端方面，我省將加強疫情防控知識科普宣傳，引導群眾科學購物、做好個人防護。

根據(jù)《導則》，我省還將強化從業(yè)人員防護、應急處置和信息報告。各相關(guān)部門將建立信息共享機制，各地統(tǒng)一對外發(fā)布相關(guān)檢測和處置信息。