近日，2014年“中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目在中國糧油學(xué)會(huì)網(wǎng)站公示，此次共有6個(gè)項(xiàng)目獲得一等獎(jiǎng)，12個(gè)項(xiàng)目獲二等獎(jiǎng)，24個(gè)項(xiàng)目獲三等獎(jiǎng)。由福建省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)推薦的“油脂加工過程中反式脂肪酸的控制及高效節(jié)能脫臭器的研制”榮獲三等獎(jiǎng)，這也是福建省內(nèi)唯一獲獎(jiǎng)的項(xiàng)目。該項(xiàng)目主要完成單位為福建華仁油脂有限公司、福建省糧油科學(xué)技術(shù)研究所，主要完成人為林書明、劉宜鋒、陳志榮、周振榮、李先玉。

據(jù)悉，2014年度中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目涵蓋了糧食行業(yè)的油脂、食品、信息與自動(dòng)化、儲(chǔ)藏、物流、質(zhì)檢、飼料和米制品等專業(yè)領(lǐng)域，技術(shù)水平普遍較高，真實(shí)反映了糧油行業(yè)的科學(xué)技術(shù)水平，對(duì)促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步發(fā)揮了重要作用，同時(shí)加強(qiáng)了產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，極大地推動(dòng)了糧食行業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。