吃“校園餐”,你放心嗎? 今年“全國學生營養(yǎng)日”的主題是:“關注校園餐,營養(yǎng)助健康”。在調查中,也有過半的家長表示,其孩子午餐是在學校吃的。那么,石獅各個學校的“校園餐”如何呢? 5月19日中午,記者來到石獅實驗中學附屬小學。正是放學時間,一個個班級的學生在老師的帶領下,走進餐廳里。校長許天坑介紹稱,學校共有8個餐廳,除了教師、員工兩個餐廳外,其余六個餐廳是給不同年級的學生。在一個餐廳入口處,記者看到旁邊墻壁上懸掛餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全等級公示欄以及食堂員工健康證等信息,在其中的餐飲服務食品安全等級公示欄中,記者看到,上年度綜合等級為A,本次檢查動態(tài)等級是一綠色的笑臉。走進六年級學生餐廳,記者看到,長條形的餐桌上,每個座位前都擺放著一碗肉羹湯,許多學生拿著餐盤給自己打菜。“我們實行的是自助餐,飯由老師統(tǒng)一打,菜是自己打,如果打得少或者比較單一了,帶班的老師會給學生重新搭配菜。” 記者看到,學生們打的菜有葷有素,葷的菜有五香排骨燴、油炸鯊魚條,素菜有胡蘿卜絲、清炒土白菜等,多數學生都挑選了三樣菜。在學生吃完后離開時,記者注意到,學生幾乎都是“光盤”。吃完飯的學生離開食堂后,有的操場打球,有的則回到教室。記者注意到,有的學生手中還提著一袋橙子走向班級。原來,這是午餐配發(fā)的水果,要帶到班上發(fā)給學生。據了解,該校有2700多名學生,在學校食堂吃午餐的學生有2100多人。對于學生午餐的菜品搭配,該校相關人員表示,有請營養(yǎng)專業(yè)人員進行把關,同時每周把菜譜公布到學校的微信公眾平臺上。 在走訪該校之前,記者先后走訪石獅二小、華僑中學、石光中學以及一些幼兒園的食堂。從一些學生和家長反映的情況來看,大家對于石獅“校園餐”的食品還是比較滿意,一些學校也比較注重學生的飲食、營養(yǎng)方面的教育,比如在石獅二小,記者了解到,該校還開設有烹飪課,通過教孩子們動手做食物、下廚來培養(yǎng)良好的飲食習慣,了解一些營養(yǎng)方面的知識,這些受到了家長們的歡迎。但采訪中也了解到一些值得家長注意的問題:一些學生因為偏食的原因,在自己購買、挑選時,菜品比較單一;遇到自己不中意的菜,可能會出現“不吃飯”的情況,或者到校內或校外的小店鋪內購買零食充饑,還有的學校存在剩菜剩飯較多的情況。與此同時,記者注意到,一些校園周邊小餐飲店,包括一些路邊攤也吸引了不少學生前往消費,一些家長對此心存憂慮,希望相關部門能加大查處、整治力度。 |