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      福州中小學周邊“五毛食品”泛濫 添加劑達10多種
      fzmjx.cn?2016-11-11 09:35:49? 宗禾?來源:海峽都市報    我來說兩句

      校門口食雜店的各種“五毛食品”是學生的最愛

        校門口食雜店的各種“五毛食品”是學生的最愛

      每逢放學,中小學校周邊的食雜店鋪總是人頭攢動,店里賣5毛到1塊一包不等的“辣條”

      等小食品,常常成為孩子們的最愛。近日,福州李先生致電海都報,稱發(fā)現孩子放學回家后食欲不振,懷疑問題就出在經常吃“五毛食品”上,“顏色鮮亮,味道刺鼻,看著就怕”。記者在榕城幾所學校周邊調查發(fā)現,不少中小學生都會購買一些包裝粗糙、口味濃重的小零食。而這些食品的添加劑多達10多種,生產材料和環(huán)境更令人擔憂。專家提醒:“辣條”無營養(yǎng),鈉含量超標,添加劑過多,是健康“隱形殺手”。

      許多學生都會買幾包

      昨日上午,海都記者走訪福州鼓樓實驗小學、屏東中學等中小學門口周邊的小賣鋪,發(fā)現一放學后,店家就會把“雞汁牛肉”、“鹽焗雞筋”、“五香肥?!钡纫恍┪寤ò碎T的小食品擺到店外吸引學生,價格大多在5毛到1元左右,記者粗略數了一下竟有大幾十種。食品雖然名稱各異,但背后標注名稱大多都是“調味面制食品”,也就是俗稱的“辣條”。

      “這些價格便宜,味道又好?!钡曛鹘榻B說。記者看到許多學生掏出兩三塊錢,買了好幾包這種“辣條”,隨即撕開包裝就開吃。記者也買了一包“素火爆雞筋”,看到包裝雖然有“QS”(企業(yè)食品生產許可)標號,但添加了多達16種添加劑,聞起來香辣刺鼻、色香誘人。其他品牌“辣條”的添加劑也普遍超10種。

      記者通過配料表查詢,這些零食成分多分為5大類食品添加劑。其中碳酸氫鈉為膨松劑,能使產品膨松、柔軟或酥脆。阿斯巴甜、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜為甜味劑。脫氫乙酸鈉則為防腐劑。紅曲紅、辣椒紅等為著色劑。食用香精則為食品增香。從其營養(yǎng)成分表看,均呈現高油、高糖或高鹽的特征。

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