本報綜合消息 5月20日是第24個中國學生營養(yǎng)日，我國學生目前的營養(yǎng)狀況究竟如何，再次引起公眾關(guān)注。日前公布的《中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告2013》藍皮書稱，營養(yǎng)不良依舊困擾著農(nóng)村學生，而狀況肥胖和營養(yǎng)失衡問題卻困擾部分城市學生的健康。據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，該藍皮書由中國學生營養(yǎng)與健康促進會、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所聯(lián)合發(fā)布。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生說，全國學生體質(zhì)健康測試結(jié)果顯示，農(nóng)村7至15歲學生貧血率從30.8%至47.7%下降到10.6%至20.6%，低體重及營養(yǎng)不良率也明顯下降，農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況明顯改善。盡管農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況顯著改善，但城鄉(xiāng)差別仍較為顯著，農(nóng)村學生生長發(fā)育水平偏低，隱性饑餓普遍存在，存在“吃不飽、吃不好”的問題，約1/10中西部農(nóng)村學生每天僅吃一頓或兩頓飯，很多貧困農(nóng)村學生只能吃米飯、饅頭和咸菜。
報告還顯示，肥胖仍然困擾著部分城市學生健康。我國現(xiàn)有1200萬名超重肥胖的兒童少年，超重肥胖兒童少年患高血壓的危險是正常體重兒童少年的3至4倍。能量攝入過多是引起兒童肥胖增加的主要因素，從1992年到2002年，我國兒童少年的脂肪攝入量明顯增加，城市兒童、少年膳食中脂肪提供的能量占總能量攝入的比例從24.4%和27.4%分別增加到35.9%和35.7%，超過了中國營養(yǎng)學會建議的30%的上限。不吃早餐、經(jīng)常吃西式快餐和身體活動減少是我國兒童發(fā)生肥胖的主要危險因素，而肥胖會給兒童少年健康帶來心理上的負面影響。
- 2012-11-02我國城鄉(xiāng)兒童營養(yǎng)狀況差異明顯
- 2012-01-06營養(yǎng)改善計劃要建立學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測跟蹤系統(tǒng)
