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      張祖仁說(shuō)三坊七巷改造之我見
      2011-01-29 10:43:25

      三、三坊七巷老字號(hào)趣談

      三坊七巷,東以南大街為界,西至通湖路,南起安泰河沿,北至楊橋巷,這里雖然是名人街,但也是福州重要的商業(yè)街,這里店鋪林立,非常繁華,有供應(yīng)家庭日用飲食所需的米店、菜行、油行、酒店、醬油(嚇油、鼓油、調(diào)味小菜)店,南北京果(食雜店,還有獨(dú)具風(fēng)味的福州小吃,象征著福州文化民俗小吃,尤其鍋邊糊攤,蠣餅,線面店,供應(yīng)日常生活的家具店,桶石店,竹器店,蘇廣店(專營(yíng)布匹,針線,紙花等)皮箱,皮枕店,估衣鋪等。其中衣錦坊的水流灣,更是專業(yè)的家具店,南后街還是一條文化濃厚的街市)如一對(duì)對(duì)聯(lián)曾寫到“三坊七巷、文化民俗”用對(duì)聯(lián)來(lái)說(shuō)明三坊七巷以文化民俗為主來(lái)贊美它的繁華,贊美他的內(nèi)涵,古玩街、經(jīng)營(yíng)古玩,字畫,有書坊,其中宮巷,“吳玉田”到書坊最有名,還有文儒坊的陳仁權(quán)刻碑,有古舊書店十多家,如“西午經(jīng)閣,六一居”,裱褙店,如“青蓮閣”“二宜軒”“米家船”還有花燈、燈籠,在南后街還有福州特產(chǎn),工藝品店,如脫胎器店,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各種福州工藝品,如脫胎瓶,盤,盒等,還有木畫,亭臺(tái),木 閣,魚、鳥、水, 松鶴等, 層次高明,還有木雕。石雕石柱,壽山石,另還有壽衣具店(棺材店),甚至還有當(dāng)鋪,店,錢莊,可謂360行,應(yīng)有盡有,楊橋巷的皮箱漆器最為出名,沈紹安一老鋪,以油加工為業(yè),制售漆筷,漆碗,神主木碑之類的小商品,例外福州皮箱以實(shí)用耐久著稱,往往用了三代,還沒有壞,成為福州人的傳家之寶。

      南后街到元宵節(jié)最為熱鬧,車水馬龍,人流不息,古詩(shī)云“元宵燈火伸放,塔,車馬如潮南后街”生動(dòng)地塑造了當(dāng)時(shí)熱鬧的場(chǎng)面,這里有許多花燈,用料有低絹,紗、綢、玻璃等,不一而足,這些花燈,玲瓏剔透,光彩絢麗,為節(jié)日的氣氛增添了樂(lè)趣。

      南后街的桶石店(售便桶,鏡箱,樟木箱商店)也聞名福州,南后街有“三多”,衙門多,里巷多,暴發(fā)富多,使南大街成為福建省會(huì)所在的主街,這里有福州最早的藥店“回春藥店,也是百年老藥店,該店的”周工百歲灑“和丸都馳名中外,南后街還有補(bǔ)牙店”還有照相館等十多家,另還有銅店十多家,如“林長(zhǎng)興”“阮櫳興”“王書興”“王見興”等家。該行業(yè)解放后全部加入福州縫紉機(jī)廠,南后街,鞋店,有“永安”“健康”“良發(fā)”“高武等新”

      現(xiàn)在南后街百年老店已不多了,有“回春藥店”“同利燕店”“米家船”等還留在經(jīng)營(yíng),隨著南后街的拆遷,我們應(yīng)把百年老字號(hào)要用心扶持,使之發(fā)揚(yáng)光大,使南后街成為富有福州工藝美術(shù)的民俗特色的一條街。

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