長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉市場(chǎng)中普遍存在一對(duì)矛盾：一方面，茶企茶葉不好賣(mài)、茶葉價(jià)賣(mài)不高，以至于大量薄利多銷(xiāo)走“低端路線”；另一方面，消費(fèi)者好茶不易找、天價(jià)茶買(mǎi)不起，只敢上網(wǎng)買(mǎi)“九塊九包郵”特價(jià)茶。之所以如此，主要原因在于茶葉供求市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)和信任機(jī)制不健全。

在實(shí)踐中，可以通過(guò)完善科特派制度解決這一對(duì)矛盾。原先，科特派制度的初衷在于解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科技服務(wù)有效供給不足問(wèn)題。如今，隨著生產(chǎn)性技術(shù)難題被逐漸破解，銷(xiāo)售難題越發(fā)凸顯。如何讓農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售得好，成為新時(shí)代科技特派員面臨的新難題。政和縣“科特賣(mài)”因此應(yīng)運(yùn)而生。

茶葉“科特賣(mài)”指的是通過(guò)科技特派員的參與，搭建供求雙方的信息橋梁，建立市場(chǎng)兩端的信任機(jī)制，打造茶產(chǎn)業(yè)公共品牌，提高茶葉市場(chǎng)附加價(jià)值。政和縣從五個(gè)方面實(shí)現(xiàn)茶葉增值。首先，由政和縣全資國(guó)企——國(guó)投集團(tuán)向縣內(nèi)茶葉非遺傳承人征集茶葉樣品；其次，組織科技特派員對(duì)茶樣進(jìn)行盲評(píng)，評(píng)選出對(duì)口感和品質(zhì)認(rèn)可的茶葉，并撰寫(xiě)審評(píng)評(píng)語(yǔ)；然后，將選中茶葉樣品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，確定食品安全達(dá)標(biāo)；再次，結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕O(shè)計(jì)文創(chuàng)包裝，提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵；最后，由國(guó)投集團(tuán)對(duì)茶葉監(jiān)制包裝，實(shí)行一品一碼防偽設(shè)計(jì)，并統(tǒng)一定價(jià)。

“科特賣(mài)”不僅是一款簡(jiǎn)單的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，也并非一種單純的銷(xiāo)售方式，而是通過(guò)“非遺造、專(zhuān)家選、權(quán)威檢、國(guó)企監(jiān)”的多維認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)三茶融合的實(shí)踐創(chuàng)新、五重賦能的機(jī)制創(chuàng)新和公共品牌的管理創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)以下五個(gè)效果。一是通過(guò)非遺傳承人做，可以確保茶葉正宗的制作技藝，讓消費(fèi)者喝到用心茶。二是通過(guò)科技特派員選，可以讓其專(zhuān)業(yè)知識(shí)和社會(huì)公信力為茶葉品質(zhì)提供保證，讓消費(fèi)者喝到好茶。三是通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，可以確保茶葉食品安全性，讓消費(fèi)者喝放心茶。四是通過(guò)文化創(chuàng)意賦能，讓茶文化提高茶品味，讓消費(fèi)者喝得懂茶。五是通過(guò)國(guó)企監(jiān)督保障，合理定價(jià)，讓消費(fèi)者喝貼心茶。

當(dāng)然，好的做法還需認(rèn)真執(zhí)行。只要我們?cè)趯?shí)踐中不斷完善管理機(jī)制，一步一個(gè)腳印推進(jìn)，相信這項(xiàng)創(chuàng)新之舉能為廣大茶農(nóng)帶來(lái)更多實(shí)實(shí)在在的效益。（福建日?qǐng)?bào)）