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      城管整治燒烤,舌尖民生何去何從?

      2014-05-12 16:02? 何小凝?來(lái)源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林雯晶   我來(lái)說(shuō)兩句
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      近日,東城城管部門(mén)聯(lián)合工商、治安、食藥監(jiān)等部門(mén),對(duì)天壇醫(yī)院西門(mén)周邊、十一中分校、金魚(yú)池中街北口南側(cè)等地的露天燒烤、無(wú)照經(jīng)營(yíng)開(kāi)展集中整治。執(zhí)法人員表示,執(zhí)法中,一些偏好燒烤的市民不愿配合,甚至說(shuō)些難聽(tīng)的話(huà),給執(zhí)法造成一定困難。(5月12日 京華時(shí)報(bào))

      燒烤作為一種休閑食品,被大眾喜愛(ài),特別是在夏季的夜晚,無(wú)論是正餐還是宵夜,三五成群在街邊的燒烤攤吃點(diǎn)燒烤,喝點(diǎn)啤酒,就算熱的大汗淋漓,也覺(jué)得十分暢快,很是愜意。

      然而,燒烤攤的濃煙和燒烤垃圾卻成了城市的新問(wèn)題,露天燒烤攤冒出的濃煙迷漫了半個(gè)街道,原本用來(lái)通行的便道擺上了桌椅,竹扦子、豆皮扔了一地,這樣的場(chǎng)景在大小城市均存在。美味的燒烤讓吃的人酣暢淋漓,也讓附近的居民備受濃煙、噪音等的困擾。

      近日,北京東城城管部門(mén)聯(lián)合相關(guān)單位,對(duì)一些露天燒烤進(jìn)行了整治,查扣燒烤工具和未賣(mài)出去的食品。在執(zhí)法過(guò)程中遭到了食客的阻礙,甚至說(shuō)了些難聽(tīng)的話(huà),“我們就這點(diǎn)愛(ài)好,就喜歡吃這口,真他媽閑的。”食客的話(huà)語(yǔ)雖然略顯粗獷,但卻折射出了實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題,燒烤,如果被完全禁止,那這舌尖上的民生又該何去何從呢?

      如今,燒烤已經(jīng)形成了一種生活方式,無(wú)論是白領(lǐng)階層還是市井小民,一張桌子,幾根竹簽,趕走其一天的疲憊,盡情享受舒適的閑暇時(shí)光。燒烤不僅是小販們賺錢(qián)謀生的工具,也是食客們放松減壓的一種休閑方式,這種舌尖上的民生,如何來(lái)被更好的維護(hù),需要相關(guān)部門(mén)的攜手攻破。

      我們不得不承認(rèn),燒烤給城市的環(huán)境帶來(lái)了治污壓力,滾滾濃煙下也隱藏著許多食品安全問(wèn)題和社會(huì)治安問(wèn)題。但是簡(jiǎn)單的沒(méi)收燒烤工具,禁止擺攤也不是長(zhǎng)遠(yuǎn)有效的辦法,小販們的謀生之路被切斷,食客們的休閑減壓方式被消滅,勢(shì)必將引起新的社會(huì)民生問(wèn)題。

      在城市中劃定固定區(qū)域讓小販們擺攤賣(mài)燒烤,食品監(jiān)管部門(mén)定期對(duì)燒烤攤的食品進(jìn)行衛(wèi)生抽查,這樣一來(lái),或許可以緩解這一問(wèn)題。但是,如何才能讓燒烤與城市和諧相處,如何才能更好的捍衛(wèi)這舌尖上的民生,還是需要相關(guān)部門(mén)去積極探索。

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