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      讓年夜飯回歸“年味”

      www.fjnet.cn?2012-01-18 11:24? 蔣松華?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句

      有錢沒錢,回家過年。每到除夕,一家老小團(tuán)聚吃頓年夜飯,向來是國人過年的重頭戲。

      隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,上酒樓吃年夜飯?jiān)缫巡皇鞘裁葱迈r事。筆者認(rèn)為,人們選擇不同的過年方式,是個(gè)人的自由;然而,年夜飯,不僅僅是簡(jiǎn)單地滿足口腹之欲之舉,更應(yīng)該是一次親情的盛宴,一場(chǎng)溫馨的聚會(huì)。年夜飯不能沒有家的氛圍,國人對(duì)家的祈福,對(duì)美好未來的期盼,寄托在這綿延數(shù)千年、深植國人心中的年夜飯中。離開家這個(gè)載體,年夜飯或多或少會(huì)缺少些什么。

      對(duì)于我們大多數(shù)人來說,一家人不分老少,一起忙里忙外,然后圍坐一起吃年夜飯,那溫馨而幸福的場(chǎng)景,是我們心中最美好的記憶之一。你買酒、我摘菜;子女收拾碗筷,父母快活炒菜;大人忙忙碌碌,小孩蹦蹦跳跳,老人盡享兒孫繞膝的天倫之樂。等到豐盛的飯菜準(zhǔn)備好,祭拜完祖先,放了鞭炮,一家人團(tuán)團(tuán)而坐,邊吃邊聊,看看春晚,聊聊往事,過年的真意盡在其中。那團(tuán)圓祥和、闔家歡樂的氛圍,那溫暖和睦、其樂融融的感覺,這樣的“年味”,酒店的年夜飯只怕很難吃得出來。

      “年味”應(yīng)該就是“家的味道”,讓年夜飯“回家”,其實(shí)就是讓“年味”回歸。年夜飯的本意是團(tuán)圓、祝福與喜慶,是合家團(tuán)圓的象征,它的背后蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵,體現(xiàn)著親情、責(zé)任和孝道。準(zhǔn)備年夜飯本身就是一個(gè)具有儀式感的有趣過程,雖然“麻煩”,但就是這“麻煩”中,有著一種“圖熱鬧忙樂子”的樂趣,有著滿滿的真情與幸福。老人們樂意拿出看家本領(lǐng),為回家的兒女送上永遠(yuǎn)的父愛母愛;兒女們也會(huì)披掛上陣,走進(jìn)廚房為父母烹飪那熱騰騰的親情和孝心;或者一家人各出一道菜,交流切磋廚藝,做一桌真正意義上的團(tuán)圓飯。家人在互相配合的勞動(dòng)中溝通情感,在樸實(shí)簡(jiǎn)單的忙碌中體驗(yàn)親情。更重要的是,讓我們的下一輩在快樂幸福中見識(shí)過年的種種儀式,傳承返璞歸真的春節(jié)文化,留下童年美好的回憶。

      除夕臨近,讓年夜飯“回家”,讓我們挽起袖子,親手為家人做一頓可口的年夜飯,讓我們一起,忙并快樂著吧?。ǜ=ㄈ?qǐng)?bào))

      • 責(zé)任編輯:林雯晶
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