2011年4月起,京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價格迅速下降,嚴重損害菜農(nóng)利益,去年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高、蔬菜預(yù)警系統(tǒng)和長效農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布滯后、保險機制不完善、菜貴傷民,菜賤傷農(nóng)”的怪圈等等成為繞不過的問題。然而,如此多的問題,卻都是圍繞小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營模式這一最終弊病展開。小農(nóng)式生產(chǎn)經(jīng)營模式不改,“菜賤傷農(nóng)”的問題必然難除。
“菜賤傷農(nóng)”是一個老話題,只是近來山東菜農(nóng)韓進因為卷心菜只有8分錢一斤導(dǎo)致生產(chǎn)入不敷出走上絕路,而再次被媒體廣泛關(guān)注。仔細剖析韓進事件,“去年卷心菜賣出去是一塊二一斤,別人賣卷心菜賺了好幾萬;去年花一萬多養(yǎng)羊,他的羊發(fā)瘟病全死了”,如果僅僅說農(nóng)民信息不對稱、跟風(fēng)、缺乏技術(shù)來進行總結(jié),我想或許過于膚淺了。其實我們就韓進事件與最近部分菜農(nóng)事件隱隱可以窺出一點端倪:他們都是蔬菜獨立的生產(chǎn)經(jīng)營者,是被動等待收購的生產(chǎn)經(jīng)營者,是市場菜價上揚而自身卻無力與市場還價的個體生產(chǎn)經(jīng)營者。
這一切,正是以小農(nóng)經(jīng)濟為代表的生產(chǎn)經(jīng)營模式的基本特征。農(nóng)民處于產(chǎn)業(yè)鏈下游,他們深陷傳統(tǒng)、弱勢的農(nóng)業(yè)生存模式,并在缺乏定價權(quán)的傳統(tǒng)弱勢的農(nóng)業(yè)漩渦中無法自拔。他們生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)低下,農(nóng)產(chǎn)品的價格全部指望市場供應(yīng)下降,個體經(jīng)營戶根本無法抵抗工業(yè)化時代的沖擊。
個體迎戰(zhàn)市場沖擊,必然是極其脆弱的,外力對于個體經(jīng)營模式在工業(yè)化面前的無力來講只能起到揚湯止沸的作用。要改變菜農(nóng)的現(xiàn)狀,菜農(nóng)自身必須反思并圖變革。改變“單打獨斗”式獨立生產(chǎn)經(jīng)營模式,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營與精細化生產(chǎn),是必由之路。
一方面,批發(fā)商向農(nóng)民收購蔬菜的價格持續(xù)走低;另一方面,記者調(diào)查在許多市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的十倍。如果說后者讓我們看到農(nóng)民提高利潤的可能性,那么前者農(nóng)民蔬菜的低價可能說明了因為生產(chǎn)的分散性,農(nóng)民對蔬菜市場跟風(fēng)種植導(dǎo)致蔬菜積壓后加之農(nóng)民間惡性競爭的結(jié)果。而且,既然市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的幾倍乃至數(shù)十倍,說明“菜貴傷民,菜賤傷農(nóng)”問題上,政府與菜農(nóng)之間其實并無繞不開的怪圈。
規(guī)?;?jīng)營,需要菜農(nóng)集體經(jīng)營,風(fēng)險共擔(dān),形成規(guī)模化優(yōu)勢,實現(xiàn)自產(chǎn)自銷,并最終掌握市場話語權(quán)。而且,規(guī)模效應(yīng)可以解決流通環(huán)節(jié)過高、信息發(fā)布之后、生產(chǎn)經(jīng)營能力低下等一系列弊端。許多地區(qū)規(guī)模化生產(chǎn)已經(jīng)為我們提供了可以借鑒的范本。在全國文明的蔬菜基地山東壽光,產(chǎn)生“園區(qū)面積必須在500畝以上,由企業(yè)實行封閉式管理,種植通過國家認證的綠色有機產(chǎn)品”的“農(nóng)業(yè)園區(qū)化”思路。在人口超過2000萬的特大城市上海,當(dāng)?shù)卣疄榱藵M足市民對綠葉菜的喜好,將原來僅面向十畝以上規(guī)?;卟松a(chǎn)的農(nóng)資綜合補貼,調(diào)整為對全市蔬菜種植面積全覆蓋。
《經(jīng)濟日報》在5月14日的《種好“菜籃子” 保障“菜園子”》一文中指出:大生產(chǎn)、大市場、大流通是我國“菜籃子”的總體發(fā)展趨勢。在規(guī)模化發(fā)展過程中,政府對菜農(nóng)前期的政策支持、財政支持自然必不可少。因為,規(guī)?;?jīng)營使得菜農(nóng)掌握市場話語權(quán)并實現(xiàn)自產(chǎn)自銷后,集約化生產(chǎn)導(dǎo)致的物流成本下降并實現(xiàn)菜價下降,菜農(nóng)與消費者實現(xiàn)利益共存共贏的局面一定會成為可能。
市場經(jīng)濟發(fā)展的大背景下,從自身變革出發(fā)變小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)經(jīng)營模式為規(guī)模化生產(chǎn)是大勢所趨。也只有菜農(nóng)積極順時而為,才能掌握自身利益主動權(quán)的最終砝碼。
- 2011-04-28如何不“菜賤傷農(nóng)”?
- 2011-04-26“菜賤傷農(nóng)”是反思小農(nóng)經(jīng)濟的契機
- 2011-04-26菜賤了 農(nóng)民傷不起
- 2011-04-25“菜賤傷農(nóng)”拷問公共服務(wù)短板
- 2011-04-22走出“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”怪圈