姚餐廳遭“蛇咬” 姚明何以怕“井繩”？

www.fjnet.cn?2009-10-23 08:34? 葉傳龍?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

餐廳大門緊閉，員工向記者敘述事件經(jīng)過

上海“姚餐廳”旗艦店員工稱無法聯(lián)系老板，10萬元左右的薪水無處可討，餐廳也已停業(yè)。隨后“姚之隊”和姚明本人都做出回應(yīng)，稱此事與己無關(guān)。姚明還說，“我們家以后也不打算再開飯館了。” （10月21日新聞晚報）

“姚餐廳”與姚明的淵源要追溯到2005年，當時“姚餐廳”在休斯頓正式開業(yè)，這家“姚餐廳”是姚明的父母和他們的朋友一起開辦的，但姚家并沒有掏一分錢，只出了一個“姚”字。而一年之后，休斯頓姚餐廳的幾位股東又在上海開出了另一家餐廳，也就是現(xiàn)在這家位于華山路的“姚餐廳”，但姚明和姚明的父母并未參股其中，也沒有參與經(jīng)營活動。由此看來，上海的這家“姚餐廳”，現(xiàn)在已經(jīng)與姚明沒什么干系。

但是，即便如此，在慣于聯(lián)想的國人看來，姚明與這家餐館定然“剪不斷，理還亂”，所以，當這家餐館開業(yè)時，應(yīng)聘者趨之若鶩，就餐者門庭若市。想想，能在“姚明”開的飯店工作，能到“姚明”開的飯店吃上一餐，將是多大的榮耀——雖然這個“姚明”被證明是虛設(shè)的。

可是，幾天熱乎勁一過，“姚餐廳”還是會顯露出真面目來。如今，“姚餐廳”因為經(jīng)營不善，已經(jīng)到了“揭不開鍋”的地步?！巴I(yè)整頓”算是一個文雅的說法、體面的下場，若是按照法律，企業(yè)拖欠了員工薪水，可不是老板拍拍屁股就可以走人，餐館關(guān)門停業(yè)就可了事的，接下來還將受到法律的查處、追究和制裁。

“姚餐廳”被一條經(jīng)營不善之蛇“咬”了，姚明卻表示今后不會再開飯館，之所以萌生此想，是因為“姚餐廳”出現(xiàn)的負面新聞，會間接影響自己的聲譽。這頗有一點“一朝被蛇咬，十年怕井繩”的意味，況且，這個被“咬”的還不是他自己。

當然，從“姚餐廳”的倒掉，也揭示一個規(guī)律，那就是要想做好生意，必須要有真功夫，靠借助名人的頭銜或是明星炒作，只能起到一時的轟動效應(yīng)，時間一長，還是會失去競爭力。而對姚明來說，也許從中看到了前車之鑒，并悟出了一個道理，人的精力有限，自己的長處在于打球，而并不是經(jīng)營餐館，即使要搞個“副業(yè)”，開個餐館，也要憑借科學(xué)的管理和運營，必須按照市場行情，遵循經(jīng)濟規(guī)律，否則，同樣會陷入“姚餐廳”式的困境。

經(jīng)過“姚餐廳”這番折騰，我們很樂于見到一個專心打球的姚明，更希望姚明能夠拍著胸脯對別人說：做餐飲，我不如你；打籃球，你不如我！